Το Σαραντάμερο έχει ξεκινήσει σας δίνω λοιπόν μία ευκολη τούρτα για όσους νηστεύουν αλλά αγαπάνε τα γλυκάκια.Άλλωστε οι σπιτικές νοστιμιές δεν συγκρίνονται με τίποτα.
ΥΛΙΚΑ
2 ποτήρια νερό, 3 κουταλιές σούπας κακάο, 3 κ.σ. ζάχαρη, 1 κουβερτούρα, 1 διπλό πακέτο φρυγανιές, 1 vegetable cream (δηλ. φυτική σαντιγύ ) των 500 γρ., 3 κ.σ. άχνη, 1 σακουλάκι τρούφα υγείας.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κατ΄αρχήν χτυπάμε την φυτική σαντιγύ με την άχνη να πήξει και την βάζουμε στο ψυγείο.
Ύστερα σε κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, το κακάο και την ζάχαρη σε σιγανή φωτιά να πάρουν μία βράση. Τα κατεβάζουμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε κομμάτια την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Σε βαθύ πιάτο βάζουμε λίγο απο το μίγμα αυτό και βουτάμε μία μία τις φρυγανιές μας. Τοποθετούμε σε ένα ταψάκι σαν βάση.
Απο πάνω ρίχνουμε την μισή σαντιγύ που έχουμε,συνεχίζουμε με βρεγμένες απο το μίγμα φρυγανιές και απο πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη σαντιγύ.
Βάζουμε μερικές ώρες στο ψυγείο να παγώσει.
Πρίν το σερβίρουμε καλύπτουμε με άχνη και λίγη τρούφα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
ΥΛΙΚΑ
2 ποτήρια νερό, 3 κουταλιές σούπας κακάο, 3 κ.σ. ζάχαρη, 1 κουβερτούρα, 1 διπλό πακέτο φρυγανιές, 1 vegetable cream (δηλ. φυτική σαντιγύ ) των 500 γρ., 3 κ.σ. άχνη, 1 σακουλάκι τρούφα υγείας.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κατ΄αρχήν χτυπάμε την φυτική σαντιγύ με την άχνη να πήξει και την βάζουμε στο ψυγείο.
Ύστερα σε κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, το κακάο και την ζάχαρη σε σιγανή φωτιά να πάρουν μία βράση. Τα κατεβάζουμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε κομμάτια την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Σε βαθύ πιάτο βάζουμε λίγο απο το μίγμα αυτό και βουτάμε μία μία τις φρυγανιές μας. Τοποθετούμε σε ένα ταψάκι σαν βάση.
Απο πάνω ρίχνουμε την μισή σαντιγύ που έχουμε,συνεχίζουμε με βρεγμένες απο το μίγμα φρυγανιές και απο πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη σαντιγύ.
Βάζουμε μερικές ώρες στο ψυγείο να παγώσει.
Πρίν το σερβίρουμε καλύπτουμε με άχνη και λίγη τρούφα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου